„Mit dem guten Geschmack ist es ganz einfach: Man nehme von allem nur das Beste.“
Oscar Wild (irischer Schriftsteller, 1854-1900)
Der Sommer im Glas
Das ganze Jahr über sammeln wir einwandfreie Überschüsse aus verschiedenen Quellen, die sonst im Müll landen würden.
Wir verarbeiten sie zu einer Vielzahl an unterschiedlichen Produkten –
von süßer Konservierung mit Zucker bis hin zu herzhafter Konservierung in Salz, Essig oder Fermentation.
Wir sind offen für individuelle Wünsche.
Wir freuen uns über Ihre ungenutzten Lebensmittel.
Wir sind offen für Kooperationen.
Wo sind unsere Produkte erhältlich?
Speis von Morgen, Innstraße 5, Innsbruck
Die Bäckerei – Kulturbackstube, Dreiheiligenstr. 21A, Innsbruck
Frucht & Wurzel, Freundsheim 353, Mieming
Oder kontaktier uns einfach per E-Mail
Unser Sortiment
Marmelade
z.B. Blutpflaume, Birne-Vanille, Ringlotte
Sirupe
Kräutersirup z.B. Minz-Mix, Zitronenmelisse, Salbei
Fruchtsirup z.B. Ringlotte, Kirsche, Erdbeer
Chutneys & Relishes
z.B. Zucchini, Karotte, Birne-Zwiebel, Rohne
Kimchi & fermentiertes Gemüse
z.B. Karotten, Sellerie
in Essig Eingelegtes
z.B. BalsamicoZwiebel
KONTAKT
Auste : 0677 / 64 42 98 13